تمام وسایل و ابزارهای این هتل از شکلات ساخته شده است.
النا کلیمنت طراح و مجسمه‌ساز اهل روسیه در هتل پلازا شهر مسکو اتاقی با استفاده از 420 کیلوگرم شکلات تیره و روشن اتاقی شکلاتی ساخته است که هزاران توریست را جذب کرده است.
در این اتاق علاوه بر در و دیوار همه ابزارها و اشیای موجود در اتاق از جنس شکلات ساخته شده‌اند. در این اتاق به مساحت 20 متر مربع فرش‌ها و میز و صندلی‌ها نیز از شکلات ساخته شده‌اند.
برای اینکه شکلات‌های ساخته شده آب نشوند، هوای این اتاق روی دمای سرد تنظیم می شود.
